Livsstil

Trending:


Lakrids by Bülow er klar med årets påske-ÆGG

To velkendte klassikere og en helt ny smag!


Irish Coffee krus

Til klassikeren Irish Coffee


Cocktailglas

Uundværligt glas på festlige aftener


Hakkebøffer med bløde løg

Pandesovs og bløde løg!


Triple Onion Tarte Flambee

Sommervenlig sprød sag!


Sticky Honey Pork

Snaskegod asiatisk klassiker på 15 minutter!


Sommelier fra Geranium er kåret til Danmarks bedste

Mandag er DM i Sommelier løbet af stablen i København. Her blev 15 kandidater indsnævret til 3 finalister.


FAKTA: Påske uden promiller

* Lav din egen iste på ingredienser, der passer til maden. Tilsæt for eksempel chili, hvis du serverer lam. * Den fermenterede te kombucha fungerer også som et fint alternativ til alkoholiske drikke. Du kan lave den selv eller købe den færdiglavet. * Har påskesolen fået bøgen til at springe ud, kan du plukke de friske skud og lægge dem i sukkerlage. Dermed få du en lysegrøn sirup, som kan give et friskt pust til en hjemmelavet citronlemonade....


5 gastronomiske højdepunkter til årets Kulturnatten

Kultur med mad og drikke!


Påskefrokost: Nip til akvavitten eller brug den i drinks

To erfarne bartendere giver fif til, hvad du kan servere til påskefrokostens stenbiderrogn og lammesteg.


Kartoffelmasher

Det bedste værktøj til perfekt kartoffelmos!


Kasserolle

Perfekt til saucer


FAKTA: Sommelier-finalister skal op i cocktail og blindsmagning

Tre finalister kæmpede mandag om vindertitlen med DM i Sommelier. Bliv klogere på konkurrencen her.


Suppeske / Øse

Uundværligt til den hjemmelavede suppe eller gryderet


Fra asparges til ferskener: Få ny inspiration til grillmenuen

Selv om det ofte ender med hotdogs og burgere er der næsten uanede muligheder for, hvad du kan tilberede på grillen. Her får du inspiration til nye grillretter.


Kernehusudstikker

Gør det meget nemmere at tilberede æbler!


Martiniglas

Kan man gætte hvilken drink der bliver serveret, kun på glasset?


Biksemad

Vel nærmest hvad man kan kalde en klassisk hofret!


Cocktailshaker

Alle hjemmebartendere har brug for en cocktailshaker!


Stauning Whisky er det første danske destilleri til at vinde prestigiøs pris til World Whiskies Awards

Verdens bedste rye whisky ligger i Vestjylland.


Dehydrator

God til at tørre ting


Pasta ske

En pasta-ske er en lang ske, der er designet til at tilberede og servere pasta. Den er et praktisk og alsidigt redskab til ethvert køkken og er uundværlig, når det kommer til tilberedning af pasta. En pasta-ske er normalt lavet af træ eller rustfrit stål og er lang nok til at nå ned i en dyb gryde med kogende vand. Enden af skeen er flad og bred, o...


Dessertglas

Når desserten skal anrettes ekstra fint


Sådan gør du engangsgrillen til en gourmetoplevelse

Marinader og salsaer er guld værd, når du vil gøre lidt ekstra ud af maden på engangsgrillen. Forbered dig hjemmefra, og imponér dine venner.


Brunch-cocktails og Bloody Mary ad libitum: Restaurant Neni inviterer til Tipsy Brunch

En rigtig god måde at bruge en lørdag formiddag på!


Drømmekage

Drømmekage fra Brovst vs. Drømmekage fra Aalborg - Hvad er forskellen?


Vinglas

Generelt om vinglas


Highland Park lancerer deres ældste whisky til dato

Unik investering eller destilleriets bedste smagsoplevelse?


Biscuit Pie med kylling

Tærte og brød i en og samme ret!


Barsæt

Til hjemmebartenderen


Brødform

Ensartet brød hver gang


Hvidvinsglas

En miniguide til hvidvinsglas


Trykkoger

En trykkoger er god til andet end ris


Whiskyglas

Whiskyglas er specielt designet glas, der bruges til at servere og nyde whisky. Der er forskellige typer af whiskyglas, og formen og størrelsen kan variere afhængigt af den type whisky, der serveres. En almindelig type af whiskyglas er et rocks-glas, også kendt som et tumbler-glas, som er kort og bredt med en flad bund. Rocks-glas er populære til s...


Sådan laver du kimchi - koreansk fermenteret kål

Nem grundopskrift på kimchi-kål.


Morter og støder

Kom i stødet med dine egne krydderiblandinger


Pizzaskærer

Har du styr på værktøj og teknikker til at skære pizza?


Koldhævet landbrød

Nemt brød til tapas og tandsmør!


Hjemmelavet tzatziki

Nem og hurtig opskrift på tzatziki.


Gin og tonic

10 lækre måder at variere den klassiske drink


Ølglas

Skål!


Pepper Potato Stacks

Spicy kartoffel-snacks!


Gratinskål

Gratineringsskålen er det ovnfaste fad du bruger til gateringsretter - som eksempelvis den udødelige lasagne.


Ildfast fad

Lasagnens krybbe


Sømandsbøf

Nostalgisk dansk klassiker!


NOMA teamer op med Stauning Whisky på ny whisky-eddike

Unik kollaboration på ny smagsgiver til hverdagen.


Sous Vide maskine

Sous Vide er efterhånden en helt religion - hvad sværger du til?


Bagefad

Perfekt til lasagner


Røreske / Grydeske

En røreske er et redskab, der bruges i køkkenet til at blande ingredienser sammen. Det kan have en lang eller kort håndtag og en flad eller afrundet formet skål på enden. Røreskeen er et nyttigt værktøj i køkkenet og kan bruges til at blande forskellige slags ingredienser såsom kagedej, saucer, supper og mere. Røreskeen kan laves af forskellige mat...


Riskoger

Den nemmeste måde at koge perfekte ris - særligt hvis du er uvenner med gryden