Mangler du en nem opskrift med rabarber til forårshøsten? Så går du ikke galt i byen med en opskrift på sorbet lavet på rabarber!
Den skønne rabarber gør sig godt i det søde køkken som syltetøj, crumble eller måske et par vaniljesyltede rabarber - men har du prøvet at lave en hjemmelavet sorbet på den?
Det er helt i gennem fantastisk og smager ekstra meget af rabarber - normalt kan selve syren og dybden i rabarber godt misten smagen en smule, hvis du bruger det til syltetøj og marmelade.
Men her træder den virkelig i karakter og passer perfekt til en solskinsdag med en sorbet i hånden.
Du skal kun bruge fire ingredienser - så hop du ud i haven og hiv et par stængler rabarber op af jorden og sæt i gang!
1 time, 40 minutter
Forberedelse: 10 minutter
Ventetid: 1 time
Tilberedning: 30 minutter